MARTÍN
FERRARIO SECRETARIO DE CULTURA
GARZÓN
EL
ENCANTO DE UN PUEBLO DETENIDO EN EL TIEMPO.
Escribe
Juan José Pereyra Twitter @juano500
Martín
Ferrario es funcionario municipal y responsable de Cultura de Pueblo
Garzón ese lugar ubicado en Maldonado justo en la frontera con
Rocha. Garzón está a sesenta kilómetros de la ciudad de Maldonado
y a treinta de nuestra capital departamental.
En
su actividad particular trabaja también en producción audio visual.
“Se han generado varias instancias así, algunas de corte comercial
y otras como una miniserie que se filmó acá para la RAI .A fin de
mes estaremos filmando otro comercial”, dijo al Programa Cuarto
Poder de Radio Fortaleza.
“Estamos
trabajando para complementar, para que a las características de
tranquilidad, de lugar agreste que mucha gente busca hoy, se agregue
un plus, un contenido extra que lo da la cultura”, agregó.
“MUCHOS
ELIGEN GARZÓN COMO SU LUGAR EN EL MUNDO”
El último
censo dice que Garzón tiene 198 habitantes. Ha cambiado la población
flotante, muchos pobladores han vendido a extranjeros y eso no se ve
en los índices demográficos.
En los
últimos ocho años el pueblo ha tenido un cambio muy drástico y hoy
está en boca de todos por la movida cultural que está generando,
por quiénes han venido a invertir y han elegido a Garzón como su
lugar en el mundo.
Garzón
tuvo un gran auge en la época del molino harinero que funcionaba en
el pueblo que era de la familia Lasso en la década del veinte y eso
le dio un gran apogeo y llegó a tener dos mil habitantes.
En los 50,
al cerrar el molino, comenzó el declive. Se mantenía el movimiento
en el pueblo gracias a las frecuencias del tren. En los ochenta,
cuando dejó de pasar el ferrocarril, fue el punto más bajo, la
gente se tuvo que ir en búsqueda de trabajo.
“LA
MAGIA DE UN LUGAR SIN PLAYAS NI COSTAS”
Eso fue
quizás lo que le dio esa magia que hoy tiene Garzón, como un pueblo
parado en el tiempo, no abandonado sino detenido en el tiempo, lo que
le da esas características tan particulares.
Fueron
momentos difíciles para quienes se quedaron para poder seguir
arraigados al lugar, ante la falta de trabajo.
En
2004 el cocinero argentino Francis
Mallmann
fundó su emprendimiento gastronómico
en
una antigua propiedad del pueblo y
ese fue el puntapié inicial para lo nuevo que se empezó a gestar
que es lo que tenemos hoy.
Los
pobladores son casi todos productores agropecuarios que estaban
vinculados o trabajaban vinculados al quehacer de la Junta Local,
otros trabajaban para la policía.
Hoy hay
gente vinculada a los emprendimientos gastronómicos, hoy funcionan
tres restaurantes en el pueblo, hay una tienda de diseño y la
empresa Agroland que está muy cerca de Garzón y es una fuente
laboral muy importante.
La actriz
argentina Susana Giménez está construyendo en una zona rural
cercana al pueblo.
QUIÉNES
VIENEN A GARZÓN Y POR QUÉ
Quienes
han llegado a Garzón son norteamericanos, ingleses, franceses,
algunos argentinos pero no tantos como en José Ignacio y la zona de
la costa. Esa gente ha construido o comprado casas, de las más
antiguas que había en el pueblo.
Se llevan
a cabo actividades culturales en enero y febrero con shows,
degustación de productos típicos con los restaurantes, productos de
Agroland, quesos Talar, vinos, fiestas muy importantes con gran
concurrencia.
Prácticamente
no hay similitudes con José Ignacio. Lo que hace que Garzón sea
buscado por ese turismo es ese encanto de un lugar detenido en el
tiempo visto como algo positivo.
Tú vienes
hoy y puedes llegar a ver lo mismo que veías hace veinte o treinta
años. Hay ciertas horas del día que es extremadamente tranquilo
,habiendo gente viviendo y a veces no vas a ver nadie y otras verás
gente que en la mañana viene trayendo la leche después de ordeñar
para después repartirla o venderla, gente a caballo tranquilamente
trabajando pasando con ovejas por la calle principal llevándolas a
otro campo.
CONTENIDO
CULTURAL QUE COMPLEMENTA LA BELLEZA AGRESTE
Son cosas
que en otros lugares se veían hace treinta años o cuarenta años.
Garzón no
tiene zona costera, no tiene playas que es quizás lo que buscan los
que están más asociados con el turismo hoy día, pero Garzón tiene
ese encanto muy difícil de encontrar, esa magia que hace que mucha
gente lo busque.
Estamos
trabajando para generar un circuito cultural, además del evento que
mencioné antes hemos tenido funciones de cine.
Queremos
vincular esa importante afluencia de pública con las actividades
culturales.
Anoche fue
la gran fiesta de carnaval de Garzón en la playa que como todos los
años tuvo un gran marco de público.
RECUADRO
LAS DOS VIDAS DE PUEBLO GARZÓN
Pueblo
Garzón se encuentra en el límite del departamento de Maldonado, a
pocos kilómetros del departamento de Rocha.
La
población estable está conformada por un 40% de adultos y muy
escasos jóvenes y adolescentes.
Existen
varias versiones sobre la fecha exacta de su fundación; pero hacia
1890 se registran los primeros pobladores, donde a orilla del arroyo
Campamento se instaló un paraje para alojar a las personas cuando
iban de viaje hacia Rocha.
Los
señores Maissonave, Lazo y Aguiar fueron los primeros en instalar
sus comercios.
Con la
construcción del molino en la década del veinte, el pueblo comenzó
a crecer rápidamente.
La pequeña
localidad que conocemos actualmente llegó a tener 2000 habitantes
entre 1930 y 1950 cuando la actividad industrial y comercial giraba
en torno al molino y a la estación de AFE.
Existían
en ese entonces:
• 6
carnicerías • 5 casas comedores (fondas)• 4 tiendas • 5
peluquerías
• 6
almacenes • 3 zapaterías • 1 farmacia • 7 herrerías
El tren
pasaba con cuatro frecuencias diarias, dos a Montevideo y dos a
Rocha.
Había
también, una línea de ómnibus a San Carlos; carruajes que
trasladaban gente desde y hacia la estación con cada frecuencia de
tren y un ómnibus chico que cumplía la misma función que los
carruajes.
Se
disfrutaba mucho la fiesta de carnaval, donde los carros alegóricos
(realizados por Méndez) llamaban la atención del público que
asistía a los desfiles; así como también la participación de
murgas locales. Era muy conocida la orquesta local perteneciente a
González; el teatro también era importante en el pueblo, y todos
estos grupos estaban integrados por gente de Garzón.
Cuando
comenzó a decaer el trabajo en el molino, el cual daba trabajo a
productores de trigo y maíz de la región; dejó de funcionar el
ferrocarril y con la construcción de la ruta 9 a más de 11
kilómetros del pueblo, los habitantes se comenzaron a trasladar
hacia San Carlos y Rocha.
Actualmente
existe un destacamento policial, la Junta Local, una policlínica, la
iglesia, una escuela y los adolescentes que asisten al liceo en San
Carlos, son trasladados por una camioneta de la zona.
ENCASTRES
“El
aislamiento le dio esa magia a Garzón de un pueblo parado en el
tiempo, no abandonado sino detenido en el tiempo, lo que le da esas
características tan particulares”.
“En
2004 el cocinero argentino Francis
Mallmann
fundó su emprendimiento gastronómico
y
ese fue el puntapié inicial para lo nuevo que se empezó a gestar
que es lo que tenemos hoy”.
“A
veces no vas a ver nadie y otras verás gente que viene trayendo la
leche después de ordeñar, gente a caballo tranquilamente
trabajando, pasando con ovejas por la calle principal llevándolas a
otro campo”.
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