¿Cae un mito? Las grasas no son las responsables de la generación de colesterol - En Perspectiva

Investigaciones recientes muestran que son los azúcares y no las grasas las responsables de la generación de
colesterol. En entrevista con En Perspectiva, el español Javier Fontecha, explicó que este hallazgo cambia el paradigma sobre qué tipo de alimentos son el causante de las enfermedades cardiovasculares.

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¿Cae un mito? Las grasas no son las responsables de la generación de colesterol - En Perspectiva