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sábado, 24 de febrero de 2018

EXPERTO EN TURISMO OSCAR IROLDI “EL VIDEO DE LOS VECINOS SOBRE EL CARNAVAL DE LA PEDRERA HA RECORRIDO EL MUNDO. ES MATERIAL DE ESTUDIO EN MIS CLASES EN LA UNIVERSIDAD. EL CAMBIO QUE TUVO LA FIESTA ESTE AÑO TIENE QUE VER CON LA ACTITUD DE LOS VECINOS”.





Escribe Juan José Pereyra Twitter@juano500

AUDIO AL FINAL DE LA NOTA
(SE PUEDE DESCARGAR).

Es uno de los referentes en Uruguay. Docente de Turismo en Utu desde hace veinte años, y desde 2005 en la universidad ORT . Con varios libros y publicaciones técnicas, Oscar Iroldi es una persona cuya voz es escuchada cuando de Tursimo se trata. Participa en Congresos y Conferencias en varios países. Llegó de casualidad a estudiar lo que luego pasó a ser uno de los temas centrales de su vida. Es también gestor y gerenciador de emprendemientos gastronómicos.
Oscar Iroldi estuvo en Hay otra historia, el programa de Radio Fortaleza donde analizó cómo se ha desarrollado la temporada verano 2018. Aclaró que aún no ha terminado, “hay que esperar a que termine Semana de Turismo para poder evaluar con calma y seriedad los números”, dijo.
Señaló que a nivel mundial el desarrollo turístico empieza a ser cada vez más un tema que deber ser encarado por las comunidades locales. “Debe haber claramente una política nacional y al mismo tiempo una participación de las comunidades, el Carnaval de La Pedrera es un ejemplo en este sentido”, destacó.
El experto analizó en profundidad temas como la profesionalización, la capacitación del personal y la necesidad de trabajar poniendo mucho énfasis en el estudio del fenómeno así como en el trabajo creativo.
Les invito a escuchar la charla entrevista completa con el profesor y referente Oscar Iroldi.

martes, 16 de mayo de 2017

DIVERSIDAD EMPRESARIO ROCHENSE OSCAR IROLDI EN LGBT DONFEX 2017 EN BOGOTÁ



Los próximos 26 y 27 de mayo 2017 el docente y empresario Oscar Iroldi participará como ponente de la 7.ª Edición LGBT Confex 2017 Bogotá: “Innovación Incluyente” que se desarrollará en el Hotel Marriott Bogotá de Colombia.
Por primera vez, el Foro Internacional de Negocios y Turismo LGBT Confex se desplaza desde México y arriba a Sudamérica, especialmente Colombia, con una primera edición de este evento que cuenta ya con 7 años de trayectoria en el país Azteca. Con el apoyo de ProColombia y del Buró de Convenciones de Bogotá y Cundinamarca, entre otras importantes instituciones colombianas; el Foro Internacional de Negocios y Turismo LGBT Confex ofrecerá un espacio de encuentro para los profesionales y proveedores que ven en la comunidad LGBT un nicho importante de mercado, así como a empresas que se abren a la inclusión. El Foro presenta un programa que incluye un área de exhibición, citas de negocios, más de 40 conferencias internacionales, paneles de discusión, talleres de trabajo, eventos de networking, actividades sociales y mucho mas. Reúne a destacados líderes de opinión LGBT a nivel mundial e incluye diez plataformas: Turística, Corporativa, Cultural, Académica, Moda, Emprendimiento, Social, Tecnología, Media y Talento. Mas info disponible en: http://bogota17.lgbtconfex.com/


Invitado como docente de Economía y Organización del Turismo de Universidad ORT Uruguay, Iroldi dictará la Conferencia: ¿Puede la Diversidad aumentar la competitividad en tu empresa?, el sábado 27 de mayo a las 6 pm, además de participar en ruedas de prensa y como referente en espacios de difusión sobre turismo LGBT.

El Profesor Oscar Iroldi es Docente en la Universidad ORT Uruguay , fue el primer presidente de la Liga LGBT Uruguay y es Gerente de Parador Puerta de Rocha.
Luego de la Conferencia realizará algunas visitas técnicas a empresas incluyentes invitado por la Secretaria de Cultura y Turismo de la Gobernación de Boyacá.

El empresario dijo que está a disposición para aquellas acciones o contactos que se estimen conveniente puedan colaborar en el desarrollo económico y empresarial de nuestra comunidad, así como la difusión del turismo LGBT en Sudamérica, y especialmente Uruguay.


viernes, 10 de febrero de 2017

EXPERTO EN TURISMO OSCAR IROLDI “ROCHA ESTÁ CREANDO HERRAMIENTAS QUE NOS ADELANTAN CINCUENTA AÑOS EN EL TURISMO A NIVEL GLOBAL” “Se debe seguir trabajando para que no se siga perdiendo cultura del trabajo y para la mejor formación de los recursos humanos en la actividad”.





Escribe Juan José Pereyra Twitter@juano500


AUDIO AL FINAL DE LA NOTA.

(SE PUEDE DESCARGAR).


Oscar Iroldi tiene 39 años. Es experto en Turismo, empresario, gerente del Parador Puerta de Rocha, docente en educación media y universitaria. Estudió en Holanda, Israel, Irlanda, Canadá y en varios países americanos.

Fue gerente de la OGDR en los dos primeros años desde su creación.

Fue fundador y primer presidente de la Cámara LGBT.

Iroldi participó en Hay otra historia, el programa de radio Fortaleza. La charla se extendió a casi una hora y media y en ella el profesor y empresario explicó su visión del desarrollo turístico a nivel del país y de Rocha en particular.

Contó también la experiencia de la Cámara de Comercio y Negocios LGBT (lesbianas, gays, bisexuales y transexuales) creada a su impulso.

“La cámara no es un guetto.Por el contrario, es un instrumento para trabajar por la inclusión y por los derechos de nuestra comunidad. No hay que ser LGBT para integrar la cámara”, dijo y explicó en detalle cómo funciona.



Este es un resumen de la extensa conversación.



“Rocha está viviendo una temporada buena en términos generales en cuanto a cantidad de visitantes y en cuanto a la preparación y el desarrollo de la oferta turística. Esta situación no nace de la nada, es parte de un trabajo sostenido desde principios de los años 90 con la creación de la Corporación Rochense de Turismo y la acción de visionarios como Oscar Graña y Oscar Bulla entre tantos otros que entendieron la importancia de institucionalizar la actividad turística.

Eso ha pasado por varias etapas desde la creación de la Dirección de Turismo hasta que hace tres años se creó una organización pública privada, la Organización de Gestión de Destino Rocha que intenta desde la coordinación de lo público y lo privado.

Su rol es más importante aún porque trabaja en la unión entre lo público y lo privado en lo jurídico, en recursos técnicos, materiales, económicos, financieros para el desarrollo del turismo en el departamento de Rocha.

Tuvo un primer impulso importante en la administración del intendente Artigas Barrios y con Jesús Ramos en la presidencia de la Coorporación Rochense de Turismo. Hoy, con el cambio de gobierno me parece que se ha enlentecido, seguramente porque se están realizando ajustes entre las nuevas autoridades.

Lo que se ha venido haciendo es, en términos históricos, adelantar a nuestro departamento cincuenta años en turismo a nivel mundial.

El ciudadano común de esto ve poco pero es un megaproyecto que constituye al turismo como una política departamental de desarrollo más allá de quién esté momentáneamente en la administración tanto del sector público como de la presidencia de la cámara de empresarios. Todo esto seguramente repercute en más y mejor turismo para Rocha”.



“EL NECESARIO CAMBIO DE PARADIGMA”



“Lo que está ocurriendo con el turismo a nivel nacional, alejándonos de la perspectiva global es que estamos parados en un paradigma entendiendo que el éxito es tener más turistas .En Uruguay tenemos la visita de tres millones de turistas en un año. Es un éxito en lo cuantitativo. Ahora bien, ¿cómo repercute? ¿, ¿qué impacto tiene en la economía, la sociedad, el medio ambiente, en todos los aspectos? Y se deber estudiar también cómo repercute en la calidad de vida de todos los uruguayos y de todos quienes trabajamos directa o indirectamente en la actividad. El turismo no es todavía la herramienta eficaz del desarrollo local, económico y social de nuestras comunidades. En esto se está trabajando hace muchos años y el Ministerio de Turismo ha llevado adelante varios programas importantes pero falta y falta que mejore el empleo, los sueldos que se pagan en el sector siguen siendo bajos, así como en la calidad del trabajo.”



“Rocha tiene el gran problema de la estacionalidad, por eso hay que trabajar en formas creativas que permitan trabajar tdo el año . La OGDR está trabajando para resolver este tema que es fundamental.

El marketing en la actividad turística es mucho más complejo que en otras e implica siempre ir a buscar al turista.

El paradigma hoy es buscar veraneantes lo que tiene el límite de la estacionalidad. Si el paradigma es buscar turistas, no necesariamente veraneantes, cambia el enfoque y los resultados potenciales. Es necesario buscar turistas con una oferta que tenga en cuenta toda la potencialidad de Rocha todo el año. Ecoturismo, turismo de compras, histórico, cultural, de esparcimiento en general, de descanso.

Las encuestas indican que si bien las playas están bien catalogadas lo primero que el turista valora es la tranquilidad, la naturaleza, entonces hay otros factores de atracción que deberían ser trabajados. Ese trabajo no puede ser de un día para otro y de ahí la importancia de una institución que mire el turismo no para el próximo verano o la próxima semana sino con una planificación a mediano y largo plazo”.



PARADIGMA Y RECURSOS HUMANOS”



“En un artículo reciente hice un llamado a la reflexión e insistí en el cambio de paradigma porque hoy a nivel global lo que se valora es la calidad que está siempre íntimamente ligada a la calidad de los recursos humanos.

El gran elemento de la crisis educativa es que la gente no cree que la educación permita mejorar. Y más grave aún es la falta de cultura de trabajo.

Son temas en los que hay que trabajar mucho.Si no se resuelve la carencia en la formación de recursos humanos estamos hipotecando el futuro.

Al comenzar los cursos siempre pregunto a los alumnos por qué eligieron estudiar turismo. En un 99 por ciento la respuesta es porque me gusta viajar. Les digo que entonces deberían ir a una clase donde les digan cómo viajar mejor y no una clase en la que lo que se enseña es cómo atender a los que viajan .Es algo totalmente distinto, los que viajan están en su tiempo libre, los que trabajamos en turismo estamos en tiempo laboral”.



“Debemos volver a un Uruguay donde estudiar y trabajar tiene un valor agregado.Hoy el país es reconocido en el mundo por su democracia, por el reconocimiento de los derechos de todas las personas, por haber sacado a centenares de miles de personas de la pobreza. Todo eso es muy bueno pero Uruguay tiene un problema con la cultura del trabajo.

Es muy importante la modificación que aprobó el gobierno por iniciativa del Centro Comercial de Rocha en la ley de empleo juvenil.

Es una de las grandes noticias que tuvimos los empresarios de cara a esta temporada.



En mi formación en el exterior aprendí el concepto empoderamiento para el cambio. Eso me llevó a entender que es necesario involucrarse,trabajar, participar en la sociedad para lograr los cambios necesarios en el trabajo en turismo”
.

LA CÁMARA DE COMERCIO LGTB Y EL TRABAJO POR LA INCLUSIÓN



“Presidí hasta el 31 de enero la Cámara de Comercio y Negocios LGBT de Uruguay. LGBT significa a nivel global Lesbianas, gays, bisexuales y transexuales. Reúne a empresarios de todas las ramas, desde las grandes corporaciones hasta pequeñas empresas individuales .Lo primero es que no hay que ser de la comunidad LGBT para integrar la cámara . Fue una idea personal, había visto su funcionamiento en varios países. Empezamos diez empresas, hoy la integran más de noventa en todo el país y de todos los sectores, desde grandes corporaciones como American Airlines, hoteles de cadenas internacionales hasta pequeñas empresas que compartimos esta visión de inclusión.

Cuando se legalizó el matrimonio igualitario el grado de aceptación de la población era del 62 por ciento. Hoy, las últimas encuestas marcan un 85 por ciento.

La gente empieza a aceptar estas nuevas realidades, lo que hoy se conoce como la celebración de la diversidad . Hay 21 cámaras como la nuestra en 21 países .Hay que recordar que aún hay más de cincuenta países que penalizan hasta con la pena de muerte la homosexualidad o las diversidades sexuales.

Uruguay es el único país de todas las Américas, desde Canadá a la Patagonia que reconoce en su territorio todos los derechos para todas las personas .

En lo jurídico es así, en lo cultural hay aún una distancia. Todos los días las personas LGBT recibimos insultos homofóbicos .Es el cambio cultural que tiene que hacer el país.



Hoy muchas personas de muchos países están eligiendo Uruguay para vivir porque acá se reconocen y respetan los derechos de nuestra comunidad.

Nos alegra mucho la distinción que recibió el Parador Puerta de Rocha del que soy gerente por la atención al público . El reconocimiento vino por parte de dos blogueros influencers que recorren el mundo buscando los lugares más amigables para la comunidad gay.

El Parador trabaja con todo el público. La distinción de estos periodistas blogueros muy prestigiosos han hecho que más personas de la comunidad nos visite”.

LES INVITO A ESCUCHAR LA ENTREVISTA CHARLA COMPLETA CON OSCAR IROLDI

jueves, 22 de diciembre de 2016

IMPORTANTE LLAMADO DE ATENCIÓN DE EMPRESARIO TURÍSTICO ROCHENSE.




Oscar Iroldi, Consultor en Turismo, docente en Universidad ORT y UTU, y gerente 


 del Parador y Restaurante  Puerta de Rocha y presidente de la Cámara de Comercio y Negocios LGBT de Uruguay realizó un severo cuestionamiento sobre “la formación en Turismo en Rocha y el futuro de la calidad de nuestros servicios”.

Mientras en todo el país existen largas filas para lograr inscribirse en alguna de la opciones formativas del Consejo de Educación Técnico Profesional (ex UTU), específicamente en el área de turismo, la oferta educativa del sector en la región este, específicamente en el departamento de Rocha, se ha reducido rotundamente.
Particularmente, hoy la oferta educativa en turismo de UTU en Rocha mermó de ofertas en turismo, alojamiento y gastronomía en las Escuelas Técnicas de Rocha, Castillos, Chuy y Lascano, a un proyectado 2017 con un Bachillerato (EMT) en Turismo en la Escuela Técnica de Rocha sujeto a su apertura según la inscripción que se logre entre diciembre y febrero, y algún curso específico menor en gastronomía.  El colectivo docente, reunido hace un par de semanas, promovió la idea de salir “a buscar” estudiantes que se inscriban (lo que no asegura que cursen) a fin de lograr su apertura para “tener trabajo en 2017”.

La pregunta es ¿para qué futuro educamos entonces? Nunca más vigente el pensamiento de la pedagoga nacional Reina Reyes. ¿Somos educadores – vendedores (tipo agentes de marketing) que promovemos nuestras propias clases para lograr abrir cursos o abrimos cursos para formar futuros profesionales?
Algunas autoridades de UTU están muy preocupadas con este tema. Realizaron algunas reuniones de coordinación este año, a las cuales por cierto el colectivo docente no estuvo invitado, y piensan realizar algunas más en febrero para… ¿qué? En las reuniones sobre Planillado de la Oferta Educativa de la región realizadas en Maldonado semanas atrás, donde las Escuelas de la región asisten con lo que proyectan en formación y argumentan frente al Departamento de Planeamiento Educativo dicha propuesta, la respuesta obtenido fue que no “daban” más cursos de turismo a las Escuelas de Rocha por la gran deserción que existe año a año. Personalmente soy docente del área de turismo del CETP- UTU en Montevideo y Rocha. He sido docente además en otras partes del país y en otras instituciones públicas y privadas de Uruguay. El flagelo de la deserción es nacional y de todas las áreas. Es una epidemia estructural de nuestro sistema educativo actual, seguramente porque no motiva a los estudiantes a estudiar ni trabajar (hoy ser Ni- Ni ya tiene mejor fama en las redes sociales que lograr una buena calificación). Desde la administración de Rama en adelante, la respuesta ha sido que esto lo causa el ausentismo docente… una forma rápida y simplista de ver una crisis educativa a la que nadie le quiere hincar el diente.

¿Qué tienen para decir quienes fijan las políticas públicas en turismo sobre el tema? ¿El Ministerio de Turismo? ¿La Intendencia de Rocha y su Dirección de Turismo? ¿La Junta Departamental de Rocha? ¿Los Alcaldes? ¿Acaso no se entiende que la única forma de lograr mejorar la calidad de la oferta turística de nuestros destinos es formando y mejorando la calidad de los recursos humanos del sector? Rocha obtuvo este año dos poco publicitados premios nacionales de calidad en turismo: al Parque Nacional Santa Teresa y a Neutral Free Shop… ¿cómo se logrará sostener y mejorar este estándar sin personas formadas en el sector?

Cuando fui Coordinador de la Organización de Gestión de Destino (OGD) Rocha 2012- 2015 uno de los grandes logros fue formar un Comité multi-institucional con representantes de todas las instituciones públicas y privadas que trabajan el tema en Rocha, cuyo objetivo era coordinar y promover las políticas de formación en turismo del departamento. ¿Existe aún ese Comité? ¿Cual ha sido su trabajo este año para tener este sombrío escenario?

¿Qué tienen para decir mis colegas empresarios- dirigentes del sector? Como empresario cada vez necesito mas recursos humanos calificados, pero cada día son más difíciles de encontrar en el mercado. Nuestra Corporación Rochense de Turismo y los Centros Comercial de Rocha y Chuy han solicitado y realizado, junto a INEFOP, cursos de capacitación en varias áreas comerciales y de servicios, tanto para gerentes como para operativos. Pero no solo no son suficientes, sino que no atienden la generación de masa crítica necesaria. Una cosa es la formación integral y otra cosa es la capacitación en un técnica específica. Las autoridades públicas nos acusan a los empresarios de no interesarnos en abrir nuestras empresas para la práctica de los educandos, pero la realidad es que el  marco normativo nacional no habilita cabalmente a que personas en situación de formación actúen en las empresas, sin que ello origine aumento en las cargas tributarias y de seguros de las organizaciones. Una luz al final del camino acaba de lograr el Centro Comercial de Rocha, junto a otras gremiales empresariales nacionales, al promover que el Presidente Vázquez hoy esté firmando el Decreto Nacional de Empleo Juvenil.
Los estudiantes avanzados y egresados están todos inmersos en el sector, o han emigrado a trabajar en otros destinos nacionales e internacionales. Síntoma de que la oferta educativa es de calidad y necesaria.
¿Y los padres? ¿Y los medios de comunicación? ¿Y la comunidad? ¿Solo se manifiestan cuando llega una mala nota, se pierde un examen o algún joven es titular de los diarios por haber cometido un delito?
Espero que este 2017 nos encuentre a todos los actores de la formación en turismo en la región, coordinando mejor la necesaria oferta que nuestra población, especialmente nuestros jóvenes, necesitan para mejorar su calidad de vida y lograr un eficiente inserción laboral.
Los invito a reflexionar sobre este tema y a actuar, cada uno desde su rol, para revertir esta situación tan lastimosa!