La gastronomía de Rocha llegó a Montevideo

Incorpora el concepto de Cocina Kilómetro Cero para recibir a los turistas

Este fin de semana los montevideanos se vieron gratamente sorprendidos al encontrarse en la rambla de Kibón con un avance de la propuesta gastronómica que el departamento de Rocha prepara para esta temporada, donde se destaca una fuerte apuesta a la comida casera, saludable y con fuerte posicionamiento de los productos típicos del lugar.

En ese orden, Rocha, a través de Corporación Rochense de Turismo, Dirección de Turismo y Dirección de Desarrollo de la Intendencia Departamental está trabajando en el Proyecto Gastronómico de circuito km cero integrado de proveedores locales y restaurantes, por tratarse de una oferta vinculada a los productos del territorio y en la creación de diferentes circuitos y centros interpretativos destinados a poner en valor el patrimonio natural y cultural del destino.

El concepto de cocina km 0 se basa en que restaurantes y chefs concienciados con el respeto por el cultivo, el producto y el consumo bajo una serie de condiciones como: comprar los alimentos directamente a los productores, acortando el camino entre la tierra y el fogón, que los productos que se adquieran sean principalmente ecológicos, la distancia entre su origen y el lugar donde se va a consumir no debe superior a 100 km.


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La gastronomía de Rocha llegó a Montevideo - Diario La República

AGRUPACIÓN DEPARTAMENTAL DE GOBIERNO DEL FRENTE AMPLIO PRESIDENTE PABLO BARRIOS “LA FUERZA POLÍTICA EN UNA ACCIÓN DE APOYO CRÍTICO Y RESPETUOSO A SU GOBIERNO”

   

Este domingo 11 a partir de las 9 se instala en la ciudad de Rocha la Agrupación Departamental de Gobierno del Frente Amplio, un órgano que integran quienes tienen responsabilidades de gobierno en función de su pertenencia a la fuerza política.
No se acota a la Intendencia, abarca la Junta Departamental, los alcaldes y concejales en los municipios, los ediles locales en las Juntas locales, jerarcas del Mides, la Salud y  el Inau , entre otros organismos. Estará también presente el diputado Darcy de los Santos.
"La idea es que todos puedan brindar su visión y su balance de cuáles han sido los avances y las dificultades del año que estamos cerrando. Esos informes serán analizados y debatidos y se marcará la proyección de futuro", dijo Pablo Barrios, Presidente de la Mesa Política del Frente Amplio de Rocha.
"En la Agrupación participan también militantes políticos que no están en el gobierno y que pueden hacer un aporte muy importante a quienes toman decisiones. Sobre todo poder identificar, con la ayuda de estos militantes, cuáles son las prioridades en las distintas temáticas en cada una de las comunidades", agregó el Director de Producción y Desarrollo de la Intendencia de Rocha.
“Analizar, tomar compromisos, fijarnos metas localidad por localidad, es la tarea.Será responsabilidad después de nuestros compañeros en el gobierno llevar a cabo esos lineamientos que por supuesto deben estar dentro del programa del Frente Amplio y será responsabilidad de la fuerza poltica estar alerta y expectante de que eso así se concrete.
Es muy bueno que existan estos ámbitos de participación, esa construcción permanente del vínculo con su fuerza política de quienes nos  representan en el gobierno. Hoy vemos por ejemplo a nivel de la Cámara de Diputados un legislador que no ha entendido así ese compromiso colectivo. Por suerte en Rocha siempre hemos tenido un buen ida y vuelta con quienes están en el gobierno y queremos mantenerlo”,sostuvo Barrios.
“Es la primera Agrupación que se hace desde los cambios de gobierno del 2015. Pretendemos tener un régimen más periódico de funcionamiento .Esto no quiere decir que el partido pase a indicarle o los gobernantes por dónde deben ir pero sí que tengamos una relación fluida. Sí que esa acción de apoyo pero crítica y respetuosa la tengan nuestros compañeros en el gobierno. Eso no se da si nos reunimos una vez cada dos años. Está planteada, desde el intendente en especial, la preocupación de que este sea un ámbito de funcionamiento periódico”,concluyó.

El último héroe de aquel cine Por Fernán Cisnero

El actor festeja hoy sus 100 años; es de los últimos sobrevivientes del viejo Hollywood.





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Fue bautizado Issur Danielovitch, pero había nacido para ser Kirk Douglas. Y hoy cumple 100 años. Quedan pocos que hayan tenido su estatura en la edad de oro del cine mundial. Fue, eso sí, una estrella peculiar que supo enfrentar al establishment, que desarrolló personajes complejos, y que, además, se dio el gusto de trabajar con los grandes directores.

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CONMOVEDOR TESTIMONIO SOBRE SU SALUD DEL PERIODISTA ROCHENSE PABLO NÚÑEZ

"LA ESTOY PELEANDO CON TODAS LAS FUERZAS"

Escribe Juan José Pereyra Twitter@juano500

AUDIO AL FINAL DE LA NOTA

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Pablo Núñez sorprendió a sus oyentes cuando inició su programa Protagonistas en Navegante FM 94.1 con el tema Gracias a la Vida cantado por Mercedes Sosa y contó lo que está viviendo. “Tengo cáncer”, dijo con un enorme coraje.

“Me sentí mal, creí que era un infarto y no era un infarto, era cáncer”, dijo este jueves 8 de diciembre en el programa Hay otra historia de Radio Fortaleza.

La idea de entrevistar a Pablo tiene varios años y surgió nuevamente al comenzar yo este nuevo programa. Vimos la posibilidad de tener esta charla antes que él supiera que padece cáncer, (se enteró de la noche a la mañana hace dos semanas).

Pablo Núñez habló de todo, de su niñez, su familia, sus afectos, su pasión por el periodismo, sus comienzos, su trayectoria de más de treinta años.

Agradeció a su familia, sus amigos, a toda la gente que le expresa su solidaridad y le da fuerza cada día. Agradeció una y otra vez a su señora, la profesora Adriana Cal : “es la mujer que amo y es un ángel”.

Contó su día a día desde que comenzó a enfrentar la enfermedad a la que se niega a nombrar con otro nombre. “Tenemos que decir las cosas con todas las letras. Quiero que la gente sepa que hoy la ciencia y la tecnología permiten enfrentarlo. Que la gente lea, se informe, que vaya al médico, que no tenga miedo a enfrentar esta o cualquier enfermedad”, dijo.

Agradece una y otra vez a COMERO y a sus médicos, en especial Carlos Taraboquia y Mauricio Moreno.

“Le doy batalla, no le dejo en paz y voy a salir bien y me voy a hacer un viaje con mi señora, aunque sea a La Riviera. Vamos a vivir ese momento y lo vamos a disfrutar”.

“Tenemos que parar la locura consumista en la que todos vivimos y bajar la pelota y disfrutar cada momento: un mate con tu mujer, un vino con los amigos, abrazar a la familia y a los amigos.”

Les invito a escuchar la entrevista completa a Pablo Núñez.

CONMOVEDOR TESTIMONIO DEL PERIODISTA PABLO NÚÑEZ

Escribe Juan José Pereyra Twitter@juano500

AUDIO AL FINAL DE LA NOTA

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Pablo Núñez sorprendió a sus oyentes cuando inició su programa Protagonistas en Navegante FM 94.1 con el tema Gracias a la Vida cantado por Mercedes Sosa y contó lo que está viviendo. “Tengo cáncer”, dijo con un enorme coraje.

“Me sentí mal, creí que era un infarto y no era un infarto, era cáncer”, dijo este jueves 8 de diciembre en el programa Hay otra historia de Radio Fortaleza.

La idea de entrevistar a Pablo tiene varios años y surgió nuevamente al comenzar yo este nuevo programa. Vimos la posibilidad de tener esta charla antes que él supiera que padece cáncer, (se enteró de la noche a la mañana hace dos semanas).

Pablo Núñez habló de todo, de su niñez, su familia, sus afectos, su pasión por el periodismo, sus comienzos, su trayectoria de más de treinta años.

Agradeció a su familia, sus amigos, a toda la gente que le expresa su solidaridad y le da fuerza cada día. Agradeció una y otra vez a su señora, la profesora Adriana Cal : “es la mujer que amo y es un ángel”.

Contó su día a día desde que comenzó a enfrentar la enfermedad a la que se niega a nombrar con otro nombre. “Digo que tengo cáncer porque tenemos que decir las cosas con todas las letras. Quiero que la gente sepa que hoy la ciencia y la tecnología permiten enfrentarlo. Que la gente lea, se informe, que vaya al médico, que no tenga miedo a enfrentar esta o cualquier enfermedad”, dijo.

Está con quimioterapia y radioterapia y debe viajar y volver todos los días a Montevideo. Agradece una y otra vez a COMERO y a sus médicos, en especial Carlos Taraboquia y Mauricio Moreno.

“Le doy batalla, no le dejo en paz y voy a salir bien y me voy a hacer un viaje con mi señora, aunque sea a La Riviera. Vamos a vivir ese momento y lo vamos a disfrutar”.

“Tenemos que parar la locura consumista en la que todos vivimos y bajar la pelota y disfrutar cada momento: un mate con tu mujer, un vino con los amigos, abrazar a la familia y a los amigos.”

Les invito a escuchar la entrevista completa a Pablo Núñez.